" Cocina con estilo propio "

Gastronomía contemporánea, basada en la tradición y la cocina mediterránea.

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Gastronomía

Una carta basada en la cocina tradicional y de temporada con un toque actual, que transmite nuestra forma de entender la cocina.

Espacio

El restaurante apuesta por un espacio acogedor y de diseño que no te dejará indiferente

Restaurante Sopa de Lletres apuesta por un espacio con estilo propio, una cuidada decoración, de ambiente acogedor y de uso multifuncional. El restaurante cuenta con un comedor privado donde celebrar pequeños eventos, reuniones de trabajo, etc..

Equipo

Restaurante Sopa de Lletres es la suma de esfuerzo e ilusión con la que trabajan Javier Ruipérez, María José Gimeno y todo su equipo

Menú Gastrotapas

Menú Gastrotapas

Disponible Jueves, Viernes y Sábado en el servicio de cenas.
lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
Entrantes

Gazpacho de remolacha con apio y manzana verde

Chupa-chup de foie almendrado con vino caramelizado

Escalivada ahumada con virutas de mojama

Crujiente de bacalao con agridulce de piquillos

Pita de secreto ibérico con mahonesa de miso

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Canelón de piña relleno de crema de caramelo al graten

Mousse de chocolate y frutos rojos

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Entrantes

Gazpacho de remolacha con apio y manzana verde

Chupa-chup de foie almendrado con vino caramelizado

Escalivada ahumada con virutas de mojama

Crujiente de bacalao con agridulce de piquillos

Pita de secreto ibérico con mahonesa de miso

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Canelón de piña relleno de crema de caramelo al graten

Mousse de chocolate y frutos rojos

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Entrantes

Gazpacho de remolacha con apio y manzana verde

Chupa-chup de foie almendrado con vino caramelizado

Escalivada ahumada con virutas de mojama

Crujiente de bacalao con agridulce de piquillos

Pita de secreto ibérico con mahonesa de miso

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Canelón de piña relleno de crema de caramelo al graten

Mousse de chocolate y frutos rojos

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Menú Celebración

Menú Celebración

Disponible de Martes a Domingo en el servicio de comidas.
lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
Entrantes

Sopa fría de melón y aguacate con chips de jamón

Ensalada de escalivada con mojama y vinagreta de mostaza

   Bomba de chistorra  ” diabla “

Portobello relleno mar y montaña

Plato principal

Taco de atún rojo a la parrilla con sésamo y salsa teriyaki

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Fideua de setas de temporada y ajos tiernos

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Tatin de ternera y foie al Pedro Ximenez

Postre a elegir

Sorbete mai-tai

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Lingote de lima-limón con helado de frutos rojos

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Fruta natural preparada

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