" Cocina con estilo propio "

Gastronomía contemporánea, basada en la tradición y la cocina mediterránea.

Reservar

Gastronomía

Una carta basada en la cocina tradicional y de temporada con un toque actual, que transmite nuestra forma de entender la cocina.

Gastronomía Reservar

Espacio

El restaurante apuesta por un espacio acogedor y de diseño que no te dejará indiferente

Restaurante Sopa de Lletres apuesta por un espacio con estilo propio, una cuidada decoración, de ambiente acogedor y de uso multifuncional. El restaurante cuenta con un comedor privado donde celebrar pequeños eventos, reuniones de trabajo, etc..

Ver espacio Reservar

Equipo

Restaurante Sopa de Lletres es la suma de esfuerzo e ilusión con la que trabajan Javier Ruipérez, María José Gimeno y todo su equipo

Reservar

Menú Gastrotapas

Disponible Jueves, Viernes y Sábado en el servicio de cenas.

lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo

Entrantes

Crema tibia de boletus con chips de jamón

Chupa-chup de foie almendrado con vino caramelizado

” Esgarraet al fum ”

Hamburguesa de sepia con pan de su tinta

Crujiente de rabo de toro con jugo de su estofado

————-

Mousse de chocolate y avellanas con caramelo salado

Tartaleta Lemon Pie

Ver carta completa Reservar

Entrantes

Gazpacho de remolacha con apio y manzana verde

Chupa-chup de foie almendrado con vino caramelizado

” Esgarraet al fum ”

Hamburguesa de sepia con pan de su tinta

Crujiente de rabo de toro con jugo de su estofado

————-

Lemon pie en texturas

Tartita de chocolate, café y caramelo

Ver carta completa Reservar

Entrantes

Gazpacho de remolacha con apio y manzana verde

Chupa-chup de foie almendrado con vino caramelizado

” Esgarraet al fum ”

Hamburguesa de sepia con pan de su tinta

Crujiente de rabo de toro con jugo de su estofado

————-

Lemon pie en texturas

Tartita de chocolate, café y caramelo

Ver carta completa Reservar

Menú Celebración

Disponible de Martes a Domingo en el servicio de comidas.

lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo

Entrantes

Crema tibia de boletus con virutas crujientes de jamón

Ensalada de quinoa con tallarines de calabacin escabechados

Croquetas de cecina con mahonesa de lima y jengibre

” Ximet ” de morcilla, habitas y ajos tiernos

Plato principal

Suquet de cabracho y langostinos

——–

Arroz al horno con calabaza

——–

Secreto ibérico a baja temperatura con parmentier trufada

Postre a elegir

Sorbete de mandarina y cava

——–

Esponjoso de dulce de leche con corazón de banana y chantilly de cacahuete

——–

Fruta natural preparada

Ver carta completa Reservar